Foto:

Workshops fermenteren starten weer

Apeldoorn - Groen licht na de coronacrisis: de populaire workshops fermenteren starten weer. Op zaterdag 6 juni vindt de eerste workshop plaats.

De workshops worden gehouden in de Nettenfabriek bij het station van Apeldoorn. Bij ‘De Fermenteerfabriek’ van ZwamBoon leer je wat fermenteren inhoudt, hoe je het zelf kunt doen en hoe gefermenteerde gerechten je weerstand verhogen. Dat het zorgen voor een goede weerstand belangrijk is, is weer eens heel duidelijk geworden door de corona-crisis. Tijdens de workshop maak je drie gerechten: zuurkool, Kimchi en een verrassingsgerecht.

De workshop duurt ongeveer 3 uur. Je gaat ook proeven van gefermenteerd voedsel: je krijgt een veganistische en allergeenvrije maaltijd aangeboden.

De workshop data zijn: 6, 18 en 27 juni, 9 en 18 juli. De groepsgrootte wordt aangepast aan de richtlijnen van het RIVM. Meer informatie is te vinden op www.fermenteerfabriek.nl

Meer berichten

Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden